Neste Natal, que tal surpreender seus convidados com uma sobremesa irresistível? A receita de gelatina colorida durinha é uma escolha perfeita para encantar a todos com suas camadas vibrantes de cores e sabores. Aprenda a preparar este doce delicioso e festivo.
Ingredientes
- 6 caixas de gelatina colorida em sabores variados
- 2 envelopes de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Água quente
Modo de Preparo
Massa:
- Prepare as gelatinas coloridas conforme as instruções da embalagem e despeje cada sabor em uma forma separada.
- Leve as formas à geladeira para endurecer.
Calda:
- Dissolva os envelopes de gelatina sem sabor em água quente.
- Misture a gelatina sem sabor, o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
- Corte as gelatinas coloridas endurecidas em cubos.
Montagem:
- Em um recipiente de servir, intercale camadas de gelatina colorida e camadas da calda de leite condensado.
- Leve à geladeira por algumas horas até firmar.
Utensílios Necessários:
- Formas para gelatina
- Recipiente de servir
Dúvidas Comuns
- Posso usar gelatina light ou sem açúcar nesta receita?
- Sim, é possível substituir a gelatina comum por versões light ou sem açúcar. Elas funcionam bem e tornam a sobremesa mais leve e adequada para quem busca reduzir o consumo de açúcar.
- Qual é a função da gelatina sem sabor na calda?
- A gelatina sem sabor ajuda a dar consistência à calda, tornando-a mais firme e cremosa. Ela atua como um agente espessante, o que é essencial para a textura da sobremesa.
- Posso usar gelatina de sabores diferentes para cada camada?
- Sim, você pode usar gelatinas de sabores variados para criar camadas coloridas e saborosas. Isso adicionará mais diversidade ao prato.
- Preciso untar as formas antes de despejar a gelatina colorida?
- Geralmente, não é necessário untar as formas, uma vez que a gelatina é facilmente desenformada após endurecer. Untar as formas pode até dificultar a montagem das camadas.
- Quanto tempo a sobremesa deve ficar na geladeira para firmar completamente?
- Recomenda-se deixar a sobremesa na geladeira por pelo menos 4 horas ou preferencialmente durante a noite para garantir que todas as camadas estejam bem firmes antes de servir.