Preparar um delicioso estrogonofe de frango é uma opção versátil e saborosa para qualquer ocasião. Nesta receita, vamos apresentar três variações do prato: para 3, 4 e 6 pessoas. Além disso, você encontrará dicas para fazer estrogonofe de frango no forno, desfiado e com rapidez. Aproveite!
Ingredientes para a receita de Strogonoff de Frango
Para 3 pessoas:
- 300g de peito de frango em tiras
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 4 pessoas:
- 400g de peito de frango em tiras
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 lata de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- 6 pessoas:
- 600g de peito de frango em tiras
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 3 colheres de sopa de mostarda
- 3 colheres de sopa de óleo
- 2 latas de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango e cozinhe até dourar.
- Acrescente o ketchup, mostarda, sal e pimenta. Misture bem.
- Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, mexendo até obter um molho cremoso.
- Sirva com arroz, batata palha e acompanhe com o que preferir.
Utensílios Necessários
- Panela
- Colher de cozinha
- Faca
- Tábua de corte
Respostas para Dúvidas Comuns
- Como fazer estrogonofe de frango no forno?
Para fazer estrogonofe de frango no forno, siga a receita tradicional, mas coloque o preparo em um refratário e cubra com queijo. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até gratinar. - Como fazer estrogonofe de frango desfiado?
Cozinhe o frango em água com temperos até que fique macio. Depois, desfie a carne e siga a receita tradicional, substituindo as tiras de frango desfiado. - Como fazer estrogonofe de frango rápido e fácil?
Opte por usar frango pré-cozido e creme de leite de caixinha. O processo será mais rápido, mantendo o sabor delicioso.