Embarque em uma jornada de sabor e memórias com o nosso inigualável bolo de chuva de banana. Cada mordida é uma celebração harmoniosa da maciez do bolo, enriquecida pela doçura natural das bananas e elevada pela crocância irresistível da cobertura. Esta receita transcende o tempo, unindo tradição e inovação em uma experiência culinária única.
Seja para um café da tarde descontraído ou um evento especial, este bolo é a resposta para a busca da sobremesa perfeita. Sua simplicidade cativante e sabores autênticos farão com que este bolo se torne uma presença constante em sua cozinha, encantando paladares e criando momentos inesquecíveis. Permita-se render às delícias dessa receita que transcende o comum e transforma cada ocasião em uma festa para os sentidos.
Ingredientes do Bolo de Chuva de Banana
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, amasse as bananas.
- Adicione o ovo, açúcar, canela, sal e misture bem.
- Acrescente a farinha e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela.
- Com a ajuda de duas colheres, forme bolinhas e frite até dourar.
- Escorra em papel absorvente e polvilhe açúcar com canela.
Utensílios Necessários
- Tigela
- Colheres
- Panela para fritura
- Papel absorvente
Dúvidas
1. Como saber se as bananas estão maduras?
Para o bolo de chuva de banana, escolha bananas que tenham casca amarela com algumas manchas escuras, indicando maturidade e sabor mais doce.
2. Posso assar em vez de fritar?
Sim, você pode assar o bolo de chuva de banana em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
3. Posso congelar os bolinhos?
Sim, após fritos ou assados, deixe esfriar, coloque em um recipiente hermético e congele. Para consumir, basta reaquecer no forno.