Preparar um delicioso prato de atum no forno com batata é uma maneira simples e saudável de desfrutar de sabores incríveis. Nesta receita, aprenderemos como combinar o sabor intenso do atum com a textura macia das batatas.
O atum é uma excelente fonte de proteína e ômega-3, enquanto as batatas oferecem uma base reconfortante. Esta receita é perfeita para uma refeição rápida durante a semana ou para impressionar seus convidados em um jantar especial. Siga nosso guia passo a passo para criar uma iguaria que agrada a todos os paladares.
Ingredientes Atum no Forno
- 4 filés de atum fresco
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Ervas frescas (alecrim, tomilho) para aromatizar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
- Em uma assadeira, disponha as batatas e regue com o azeite. Tempere com sal, pimenta, alho e suco de limão.
- Asse as batatas por 20 minutos.
- Tempere o atum com sal, pimenta e ervas frescas.
- Retire a assadeira do forno e coloque os filés de atum sobre as batatas.
- Leve de volta ao forno por mais 10-12 minutos, ou até o atum ficar cozido ao seu gosto.
- Sirva quente e aproveite!
Utensílios Necessários para Atum no Forno
- Assadeira
- Faca
- Tábua de corte
- Ralador de queijo (opcional)
Dúvidas Comuns Atum no Forno
1. Posso usar atum enlatado em vez de fresco?
Sim, você pode substituir o atum fresco por atum enlatado, desde que escorra o líquido antes de usar.
2. Posso adicionar legumes adicionais?
Certamente! Você pode adicionar legumes como cenouras, abobrinha ou brócolis para criar uma refeição mais completa.
3. Quanto tempo o atum deve assar?
O tempo de cozimento do atum varia de acordo com a espessura do filé. Geralmente, 10-12 minutos são suficientes, mas você pode ajustar conforme necessário.