Receita de Rosca Doce com Leite Condensado e Goiabada

Prepare-se para se deliciar com esta incrível receita de rosca doce. Nesta versão, combinamos o doce do leite condensado com o toque frutado da goiabada, criando uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar. A utilização de fermento seco torna o preparo prático, tornando-se uma excelente opção para sua cozinha caseira.

Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento seco
• 200ml de leite
• 100g de açúcar
• 1 ovo
• 50g de manteiga
• 1/2 lata de leite condensado
• 150g de goiabada em pedaços
• 50g de coco ralado
• Frutas cristalizadas a gosto
• Óleo para untar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o fermento seco com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até formar espuma.
2. Em outra tigela, combine a farinha de trigo, o restante do açúcar, o ovo, a manteiga derretida, e o fermento ativado. Amasse bem até obter uma massa homogênea.
3. Cubra a massa e deixe-a descansar por 1 hora, até dobrar de volume.
4. Após o descanso, divida a massa em duas partes.
5. Abra cada parte da massa em um retângulo e espalhe o leite condensado, as frutas cristalizadas, a goiabada e o coco ralado sobre cada retângulo.
6. Enrole a massa como um rocambole e una as pontas para formar a rosca.
7. Transfira as roscas para uma forma untada com óleo, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
8. Pré-aqueça o forno a 180°C.
9. Leve as roscas ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam douradas.
10. Retire do forno e, se desejar, cubra com mais leite condensado antes de servir.

Utensílios Necessários

• Tigelas
• Rolo de massa
• Forma para assar
• Forno

Perguntas Frequentes da Receita de Rosca Doce

1. Posso substituir o fermento seco por fermento fresco?
   Sim, você pode usar 20g de fermento fresco em vez do fermento seco. Dissolva o fermento fresco no leite morno e prossiga conforme a receita.
2. Posso personalizar os recheios da rosca?
   Certamente! Sinta-se à vontade para variar os recheios, como adicionar chocolate, nozes ou passas de acordo com seu gosto.
3. Quanto tempo a rosca doce pode ser armazenada?
   A rosca doce pode ser armazenada por até 3 dias em um recipiente fechado para mantê-la fresca e saborosa.