Para os amantes de chocolate, essa receita de bolo gelado de chocolate é um deleite irresistível. É fácil de preparar, utilizando uma massa pronta que economiza tempo, mas o resultado final é divino. Este bolo é recheado e embrulhado em uma calda de chocolate que o torna ainda mais especial. Aqui está como fazer.
Ingredientes- Bolo gelado de chocolate
- 1 pacote de massa pronta para bolo de chocolate
- 1 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200g de chocolate ao leite picado
- 200g de chocolate meio amargo picado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de margarina
Modo de Preparo
- Prepare a massa do bolo conforme as instruções da embalagem e asse. Deixe esfriar.
- Fure o bolo com um garfo e regue-o com o leite.
- Em uma panela, derreta a margarina, adicione o cacau, o chocolate ao leite, o chocolate meio amargo, o leite condensado e o creme de leite. Cozinhe até obter um creme homogêneo.
- Despeje o creme sobre o bolo e leve à geladeira por algumas horas.
- Corte em pedaços, embrulhe em papel alumínio e sirva gelado.
Utensílios Necessários
- Forma para bolo
- Panela
- Garfo
- Papel alumínio
Dúvidas Frequentes – Bolo gelado de chocolate
- Posso substituir a massa pronta por uma massa caseira?
Resposta: Sim, você pode preparar uma massa de bolo de chocolate caseira em vez de usar a massa pronta. Basta seguir uma receita de bolo de chocolate tradicional e assá-la antes de prosseguir com o restante da receita. - Qual a diferença entre chocolate ao leite e chocolate meio amargo?
Resposta: O chocolate ao leite é mais doce e possui uma maior quantidade de leite em sua composição, enquanto o chocolate meio amargo tem menos açúcar e mais cacau, resultando em um sabor mais intenso e menos doce. Nesta receita, a combinação dos dois chocolates proporciona um equilíbrio de sabor. - Posso substituir o cacau em pó por chocolate em pó?
Resposta: Sim, você pode substituir o cacau em pó por chocolate em pó na calda. No entanto, o cacau em pó geralmente tem um sabor mais intenso de chocolate, o que pode melhorar o resultado final do bolo. - O bolo gelado pode ser feito com antecedência?
Resposta: Sim, o bolo gelado de chocolate pode ser preparado com antecedência. Na verdade, ele fica ainda mais saboroso após algumas horas ou até mesmo de um dia para o outro na geladeira, permitindo que os sabores se misturem. - Há alguma opção de substituição para o leite condensado?
Resposta: Se você deseja reduzir o teor de açúcar, pode usar leite condensado dietético ou até mesmo leite condensado vegano, se preferir. Outra opção é fazer o seu próprio leite condensado caseiro usando leite e açúcar, se quiser um controle maior sobre os ingredientes.