Se você procura praticidade na cozinha, as receitas de macarrão na panela de pressão são a solução. Neste artigo, apresentaremos duas opções: uma receita de macarrão de panela de pressão com frango simples e outra com calabresa, igualmente saborosa e fácil de preparar.
Ingredientes (ambas receitas)
- 300g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo
- 500g de frango desfiado (para a primeira opção) ou 300g de calabresa em rodelas (para a segunda opção)
- 1 lata de molho de tomate
- 2 xícaras de água
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo ralado para finalizar
Modo de Preparo
- Aqueça o óleo na panela de pressão.
- Refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione o frango ou a calabresa e doure por alguns minutos.
- Acrescente o macarrão, o molho de tomate e a água.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos após pegar pressão.
- Desligue o fogo, espere a pressão sair e abra a panela.
- Sirva o macarrão com queijo ralado por cima.
Utensílios Necessários
- Panela de pressão
- Faca
- Tábua de corte
- Colher de sopa
Dúvidas Comuns
- Posso usar outros tipos de macarrão? Sim, você pode escolher o tipo de macarrão que mais gosta, seja penne, espaguete, macarrão parafuso, ou qualquer outro.
- Qual é o tempo de cozimento na pressão? O tempo de cozimento na pressão é aproximadamente 5 minutos após a panela atingir a pressão máxima. Lembre-se de que o tempo pode variar ligeiramente dependendo do tipo de macarrão e da potência do fogão.
- Posso adicionar outros ingredientes? Sim, você pode personalizar suas receitas de macarrão na panela de pressão adicionando legumes, como cenoura, pimentão, ou temperos extras, como orégano, manjericão, ou até mesmo queijo ralado para dar um toque extra de sabor. Adapte as receitas de acordo com suas preferências.