A cueca virada é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua textura fofinha e sabor delicioso. Esta receita é fácil de preparar e resulta em cueca virada sequinha e salgada. É uma ótima opção para um lanche saboroso.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 ovo
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em uma tigela.
- Adicione a margarina, o ovo e a água, misturando até formar uma massa homogênea.
- Abra a massa com um rolo e corte em tiras.
- Frite em óleo quente até dourar.
- Escorra em papel toalha e sirva.
Utensílios Necessários
- Tigela
- Rolo de massa
- Faca
- Frigideira
Dúvidas Comuns
1. Como posso deixar a cueca virada ainda mais fofinha?
Para deixar a cueca virada mais fofinha, certifique-se de que a massa esteja bem homogênea e abra-a com um rolo até atingir a espessura desejada. Isso garantirá uma textura mais macia.
2. Posso congelar a cueca virada para consumo posterior?
Sim, você pode congelar a cueca virada já frita. Basta esperar que esfriem, armazenar em um recipiente hermético e congelar. Para consumir, basta aquecê-las no forno até ficarem crocantes novamente.