Sobremesa Beijo Gelado: Deliciosa e Refrescante

Sobremesas são uma forma deliciosa de encerrar uma refeição e surpreender os convidados. Nossa sugestão é Sobremesa Beijo Gelado, uma sobremesa que combina texturas incríveis e sabores irresistíveis.

Com esta receita, você vai criar um doce que se tornará um verdadeiro sucesso em suas ocasiões especiais.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de leite
• 2 gemas
• 2 claras em neve
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de biscoitos tipo maisena
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1/2 xícara de leite para molhar os biscoitos
• Raspas de chocolate ou coco ralado para decorar

Modo de Preparo Sobremesa Beijo Gelado

1. Comece fazendo o creme branco: misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e as gemas. Leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar.
2. Em outra tigela, prepare o merengue: bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até obter um merengue firme.
3. Misture o chocolate em pó no creme branco até obter um creme de chocolate.
4. Em um refratário, faça camadas alternadas de biscoitos molhados no leite, creme de chocolate e merengue.
5. Finalize com raspas de chocolate ou coco ralado.
6. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Utensílios Necessários

• Panelas
• Tigelas
• Batedeira (ou fouet para bater as claras)
• Refratário

Dúvidas Comuns

1. Posso usar biscoitos diferentes?
Sim, você pode experimentar com biscoitos de sua escolha, mas os biscoitos tipo maisena geralmente funcionam muito bem.

2. Como sei quando o creme está pronto?
O creme está pronto quando ele engrossar e cobrir as costas de uma colher. Certifique-se de mexer continuamente para evitar queimá-lo.

3. Posso fazer essa sobremesa com antecedência?
Sim, você pode preparar o Beijo Gelado com antecedência e deixá-lo na geladeira até a hora de servir. Ele fica ainda mais saboroso depois de algumas horas de descanso na geladeira.