Receita de Sobremesa Irresistível Dona Condessa: Delicie-se com essa Sobremesa de dar Água na Boca!

Prepare-se para uma experiência culinária única com nossa incrível receita de Sobremesa Irresistível Dona Condessa. Se você é um amante de sobremesas e deseja surpreender a todos com um sabor irresistível, você veio ao lugar certo.

Esta receita, assinada pela talentosa Dona Condessa, é a combinação perfeita de sabores e texturas que certamente deixará todos com água na boca. Vamos direto ao ponto e mostrar como criar essa sobremesa divina em apenas alguns passos simples. Não perca a chance de impressionar seus convidados com essa delícia que leva o nome de Dona Condessa. Vamos lá!

Ingredientes de Receita Sobremesa Irresistível Dona Condessa

• 200g de chocolate meio amargo picado.
• 1 xícara de creme de leite fresco.
• 1/2 xícara de leite integral.
• 3 colheres de sopa de açúcar.
• 2 gemas de ovos.
• 1 colher de chá de essência de baunilha.
• 200g de biscoitos de chocolate (tipo maisena).
• 2 bananas maduras, cortadas em rodelas finas.
• 1/2 xícara de chantilly pronto (opcional) para a cobertura.
• Raspas de chocolate ou cacau em pó para decorar.

Modo de Preparo  

• Em uma panela, coloque o creme de leite fresco e o leite integral. Leve ao fogo médio até aquecer, mas não deixe ferver. Desligue o fogo assim que começar a soltar vapor.
• Em uma tigela separada, coloque as gemas de ovos e o açúcar. Misture bem até obter um creme amarelo claro.
• Com cuidado, despeje a mistura de creme de leite e leite aquecido sobre a mistura de gemas e açúcar, mexendo constantemente para evitar que as gemas cozinhem.
• Retorne a mistura à panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a engrossar e cubra as costas de uma colher. Isso deve levar cerca de 5 minutos. Não deixe ferver.
• Retire do fogo e adicione o chocolate meio amargo picado à mistura quente. Mexa até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea. Adicione a essência de baunilha e misture bem.
• Deixe a mistura esfriar um pouco à temperatura ambiente.
• Em um refratário ou forma de sua escolha, faça uma camada de biscoitos de chocolate (maisena) no fundo.
• Despeje metade da mistura de chocolate sobre os biscoitos, espalhando uniformemente.
• Em seguida, faça uma camada com as bananas maduras cortadas em rodelas sobre o chocolate.
• Adicione outra camada de biscoitos sobre as bananas.
• Despeje o restante da mistura de chocolate sobre os biscoitos, cobrindo completamente.
• Leve a sobremesa à geladeira e deixe descansar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.
• Antes de servir, se desejar, decore a sobremesa com chantilly pronto, raspas de chocolate ou cacau em pó.
• Sirva a Torta Sobremesa Irresistível Dona Condessa gelada e aproveite essa delícia!

Utensílios Necessários

• Panela: Será usada para aquecer o creme de leite fresco e o leite integral, bem como para fazer a mistura de chocolate.
• Tigela: Utilize uma tigela para misturar as gemas de ovos e o açúcar até obter um creme amarelo claro.
• Colher de pau ou Fouet: Você vai precisar de uma colher de pau ou um fouet para mexer constantemente as misturas no fogo e garantir que não formem grumos ou que as gemas não cozinhem.
• Refratário ou Forma: Escolha um refratário ou uma forma adequada para montar a sobremesa em camadas.
• Espátula: Uma espátula será útil para espalhar uniformemente a mistura de chocolate e alisar as camadas da sobremesa.
• Faca: Utilize uma faca afiada para cortar as bananas em rodelas finas.
• Geladeira: Você precisará de uma geladeira para deixar a sobremesa descansar e firmar.
• Batedor (opcional): Se você optar por usar chantilly pronto para a cobertura, um batedor elétrico ou manual pode ser útil para batê-lo até atingir a consistência desejada.

Dúvidas Frequentes sobre Sobremesa Irresistível Dona Condessa

Posso usar chocolate ao leite em vez de chocolate meio amargo?

• Sim, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, se preferir um sabor mais doce. A escolha do chocolate afetará o gosto final da sobremesa.

Posso usar biscoitos diferentes dos de chocolate?

• Claro, você pode experimentar com diferentes tipos de biscoitos, como bolachas maisenas tradicionais, bolachas de aveia, ou até mesmo biscoitos amanteigados, dependendo do seu gosto pessoal

É necessário usar chantilly na cobertura?

• O chantilly é opcional na cobertura. Se você gosta de sobremesas mais leves, pode servir a Sobremesa Irresistível Dona Condessa sem chantilly. No entanto, o chantilly adiciona uma textura cremosa e sabor extra.