Receita de Bife à Rolê com Molho

Aprenda a fazer um delicioso bife à rolê com molho irresistível. Receita simples e saborosa para surpreender na cozinha.
Redator

Por: Emily Clemes

Redatora Portal Zoe

25/11/2023

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bife à rolê com molho bife à rolê com molho

O bife à rolê com molho é um prato clássico da culinária que combina a suculência da carne com sabores incríveis do recheio. Nesta receita, vamos mostrar como preparar bifes à rolê deliciosos, recheados com cenoura, bacon e temperados com ervas aromáticas.

Além disso, acompanharemos com um molho saboroso que dará um toque especial ao prato. Prepare-se para impressionar seus convidados com esta iguaria!

Ingredientes do bife à rolê com molho

Modo de Preparo

  1. Tempere os bifes com sal, pimenta e coloque uma tira de bacon e uma tira de cenoura sobre cada um.
  2. Enrole os bifes e prenda com um palito. Coloque uma folha de louro sobre cada um.
  3. Aqueça o azeite em uma panela e doure os bifes. Retire e reserve.
  4. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
  5. Acrescente a farinha e mexa bem.
  6. Adicione o vinho e o caldo de carne, mexendo até engrossar.
  7. Volte os bifes à panela e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
  8. Sirva com o molho por cima.

Utensílios Necessários

bife à rolê com molho
Via pinterest

Dúvidas Comuns – Bife à rolê com molho

  1. Posso substituir a carne por outra proteína?
  1. Qual é o melhor vinho para o molho?
  1. Posso fazer o molho com antecedência?
  1. Como evitar que os bifes desenrolem durante o cozimento?
  1. Posso variar o recheio dos bifes à rolê?
Redator Emily Clemes

Redatora na empresa Portal Zoe, fornecendo dicas úteis sobre moda e beleza e oferecendo insights, análises aprofundadas. Contribuindo para a expansão do site Portal Zoe.

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