Este delicioso bolo de cenoura com calda de chocolate é uma combinação irresistível que vai fazer você se apaixonar pela primeira mordida.
Prepare-se para aprender como criar essa sobremesa maravilhosa! No entanto, se você quiser uma cobertura diferente, também temos receitas para bolo de cenoura com cobertura de chocolate na batedeira, bolo de cenoura com cobertura de chocolate Nescau, bolo de cenoura natural com cobertura de chocolate, bolo de cenoura com cobertura de chocolate quente e até mesmo uma versão em formato quadrado.
Ingredientes – bolo de cenoura com calda de chocolate
- 2 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo (Bolo)
- Comece batendo no liquidificador as cenouras, os ovos e o óleo.
- Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.
- Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Modo de Preparo (Calda de Chocolate)
- Misture 3 colheres de sopa de chocolate em pó com 1 colher de sopa de açúcar e 1/2 xícara de leite em uma panela.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a calda engrossar.
- Despeje a calda sobre o bolo ainda quente.
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Batedeira (caso escolha a versão com cobertura de chocolate na batedeira)
- Forma para bolo
Dúvidas Comuns bolo de cenoura com calda de chocolate
- Qual é a diferença entre usar liquidificador e batedeira para o bolo de cenoura com calda de chocolate?
- O liquidificador proporciona uma massa mais homogênea, enquanto a batedeira pode deixar a massa mais aerada.
- Posso substituir o açúcar por adoçante?
- Sim, você pode substituir o açúcar por adoçante na mesma quantidade.
- Quanto tempo leva para a calda de chocolate engrossar?
- A calda de chocolate geralmente leva cerca de 5 minutos para engrossar em fogo médio.