O bolo de milho é uma sobremesa brasileira clássica, conhecida por sua textura cremosa e sabor inconfundível. É uma ótima opção para quem deseja apreciar o sabor do milho verde em forma de bolo. Esta receita de bolo de milho de lata é prática e deliciosa, perfeita para preparar no liquidificador.
Além disso, a adição de flocão de milho dá uma textura especial ao bolo. Aqui estão os ingredientes, o modo de preparo e os utensílios necessários para você fazer seu próprio bolo de milho verde.
Ingredientes
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de milho vazia para medir)
- 1/2 lata de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de flocão de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata o milho verde (com a água da lata), o leite condensado, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione o flocão de milho e o fermento. Misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Utensílios Necessários
- Liquidificador
- Tigela
- Forma de bolo untada e enfarinhada
Dúvidas Frequentes
- Posso usar milho fresco em vez de milho de lata?
Sim, você pode usar milho fresco. Basta cozinhar e retirar os grãos da espiga. - O que é flocão de milho e onde posso encontrá-lo?
O flocão de milho é uma variedade de farinha de milho pré-cozida. Você pode encontrá-lo em supermercados ou lojas de produtos naturais. - Posso substituir o leite condensado por açúcar?
Sim, você pode substituir o leite condensado por açúcar, mas isso afetará a textura e o sabor do bolo.