A crepioca com frango é um prato que combina praticidade e sabor, tornando-se uma escolha perfeita para refeições rápidas e saudáveis. Essa receita harmoniza a textura macia e leve da crepioca com a suculência do frango, resultando em uma combinação que cativa paladares de todas as idades.
A crepioca, feita a partir da goma de tapioca, é naturalmente isenta de glúten, adequada para aqueles com restrições alimentares. O frango, por sua vez, adiciona proteína magra, tornando o prato nutritivo e satisfatório.
Este artigo apresentará a você não apenas a receita, mas também sugestões de personalização, dicas para tornar a preparação mais saudável e informações sobre o valor nutricional. A crepioca com frango é uma opção versátil que pode ser apreciada no café da manhã, almoço, jantar ou como um lanche prático. Acompanhe e descubra como criar essa delícia na sua própria cozinha.
Ingredientes- Crepioca com Frango
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 100g de peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 cebola picada
- 1/2 tomate picado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o ovo e a goma de tapioca até obter uma massa homogênea.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e refogue a cebola e o tomate.
- Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- Despeje a massa de crepioca na frigideira e espalhe.
- Cozinhe dos dois lados até dourar.
- Sirva a crepioca com o frango por cima, decorando com salsinha.
Utensílios Necessários
- Frigideira antiaderente
- Recipiente para misturar os ingredientes
- Espátula
Dúvidas Comuns
- Posso substituir o frango por outro ingrediente? Sim, você pode substituir o frango por carne, cogumelos, queijo ou até mesmo legumes, de acordo com suas preferências.
- Como tornar a crepioca mais saudável? Para uma versão mais saudável, opte por recheios com baixo teor de gordura, como frango desfiado com vegetais, e utilize azeite com moderação.
- É possível preparar a crepioca sem lactose? Sim, basta escolher ingredientes sem lactose, como um queijo sem lactose ou omiti-lo da receita.
- Posso congelar a crepioca? Sim, você pode congelar as crepiocas individuais em saquinhos ou recipientes separados, garantindo um café da manhã ou lanche prático para outros dias.
- Como variar o sabor da crepioca? Experimente adicionar temperos, como ervas frescas ou secas, curry, páprica ou outros condimentos para dar um toque diferente à sua crepioca.