Nada combina melhor com um sabor tradicional do que um bolo de churros, uma iguaria que conquista corações com sua textura macia e o irresistível sabor de canela e açúcar. Esta receita de bolo de churros vai te guiar para a criação de um delicioso bolo que lembra a doçura das feiras e parques.
Prepare-se para surpreender sua família e amigos com uma sobremesa que combina perfeitamente com um café fresco ou chá quente. Se você está em busca de algo especial para adoçar seu dia, continue lendo e aprenda a fazer este bolo incrível.
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de doce de leite
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com furo no meio.
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, a canela, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem.
- Combine os ingredientes líquidos e secos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Despeje metade da massa na forma e coloque colheradas de doce de leite por cima.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno por 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme o bolo e polvilhe açúcar e canela por cima.
Utensílios Necessários
- Tigelas
- Forma redonda com furo no meio
- Colheres de medida
- Batedeira (opcional)
- Forno
Dúvidas Comuns sobre a Receita de Bolo de Churros
1. Posso usar leite sem lactose?
Sim, você pode substituir o leite comum por leite sem lactose, mantendo o mesmo sabor e textura.
2. Posso usar fermento químico em vez de fermento em pó?
Sim, o fermento químico e o fermento em pó são intercambiáveis nesta receita.
3. Qual é a melhor forma de armazenar o bolo de churros?
Mantenha o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2-3 dias, ou na geladeira por até uma semana.
4. Posso congelar o bolo de churros?
Sim, você pode congelar o bolo em pedaços individuais e descongelá-los quando quiser desfrutar.